Вместе с заслуженным деятелем науки РФ, профессором Владимиром СПИРИЧЕВЫМ обсудим, как влияют на организм матери и будущего малыша различные полезные вещества
А - ретинол
Норма в сутки - 1,2 - 1,4 мг
Зачем нужен
Укрепляет иммунитет, поддерживает в здоровом состоянии слизистые оболочки органов дыхания, желудочно-кишечный тракт, почки, матку и половые органы. Помогает зрению. Обеспечивает нормальный рост и развитие ребенка.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Снижается острота зрения, иммунитет, кожа истончается, начинает шелушиться, нарушается рост волос, может появиться угревая сыпь. У ребенка замедляется процесс развития, увеличивается риск заболеваний печени. НО! При передозировке в несколько (3 - 5) раз, особенно в первые три месяца беременности, может вызвать у ребенка пороки развития нервной системы, сердца, почек, конечностей.
Где искать
В больших количествах содержится в говяжьей печени и рыбьем жире (особенно в треске), а также в куриных яйцах. Образуется из каротина, который находится в моркови, облепихе, рябине, шиповнике, кураге, зелени шпината и сельдерея, красном сладком перце.
В1 - тиамин
Норма в сутки - 1,5 - 2,1 мг
Зачем нужен
Участвует в обмене углеводов и обеспечивает энергией нервную систему и мышцы, головной и спинной мозг, сердце и другие органы. Влияет на развитие нервной системы ребенка.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Ухудшается аппетит и сон, повышается раздражительность, мышечная слабость, быстрая утомляемость, отеки. Нарушается работа сердца и мускулатуры. У ребенка может нарушиться развитие многих органов, в особенности нервной системы.
Где искать
Печень, почки, нежирное мясо, хлеб из муки грубого помола, гречка, пшено, молоко, яйца.
В2 - рибофлавин
Норма в сутки - 1,8 - 2,3 мг
Зачем нужен
Участвует в обмене жиров и железа, обеспечивает организм энергией. Важен для восприятия различных цветов.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Трещинки на губах и в уголках рта, дерматит, анемия, светобоязнь. При тяжелых формах - дальтонизм. В первые месяцы беременности - тяжелый токсикоз (неукротимая рвота). Задержка внутриутробного развития ребенка и даже выкидыш.
Где искать
Говяжья печень, почки и сердце, яйца, молоко, дрожжи.
В3 - пантотеновая кислота Норма в сутки - 6 - 7 мг
Зачем нужен
Участвует в обмене жиров и углеводов, регулирует образование половых гормонов.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Жжение в стопах, упадок сил, усталость, шелушение кожи, поседение и выпадение волос, желудочно-кишечные расстройства.
Где искать
Печень, говядина, пивные дрожжи, постная свинина.
В6 - пиридоксин
Норма в сутки - 2,1 - 2,3 мг
Зачем нужен
Участвует в обмене белка, аминокислот и серы, процессах кроветворения. Важен для деятельности нервной системы, в том числе и головного мозга. Влияет на состояние кожи, волос, ногтей и костной ткани. Стимулирует работу печени, сердца и головного мозга малыша, участвует в синтезе белков и молекул ДНК.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Потеря аппетита, раздражительность, нервные срывы, депрессивные состояния. Повышенная склонность к кариесу, дерматиты, изменение слизистой языка, склеротические изменения сосудов. Длительное течение токсикоза.
Где искать
Печень, почки, нежирное мясо, молоко, фасоль, бобы.
В9 - фолиевая кислота Норма в сутки - 0,6 мг
Зачем нужен
Жизненно необходим для деления клеток, роста и развития всех органов и тканей, процессов кроветворения, нормального развития малыша.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Анемия, слабость, быстрая утомляемость, нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Преждевременные роды, тяжелые уродства у ребенка (недоразвитие черепа, позвоночника и мозга), нарушение психического развития.
Где искать
Листовая зелень, брокколи, зеленый перец, творог, гречка, овсянка, соя, фасоль, грибы.
В12 - кобаламин
Норма в сутки - 4 мкг
Зачем нужен
Необходим для нормального кроветворения, хорошего развития нервных волокон. Участвует в синтезе ДНК и некоторых аминокислот.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Слабость, утомляемость, головокружение, сердцебиение, анемия, изменения нервной системы. Может вызвать изменения нервной системы у малыша.
Где искать
Мясо, молоко, творог, сыр, рыба, морепродукты,.
С - аскорбиновая кислота Норма в сутки - 90 - 120 мг
Зачем нужен
Дарит здоровье костной ткани, кровеносным сосудам и коже, укрепляет иммунитет. Способствует обезвреживанию и выведению ядов и токсинов. Улучшает усвоение железа. Важен для формирования плаценты.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Быстро утомляетесь, снижается иммунитет, сосуды становятся хрупкими (частые синяки, кровоточивость десен). В тяжелых случаях - цинга. При переизбытке - нарушение стула (понос).
Где искать
Цитрусовые, черная смородина, шиповник, облепиха, крыжовник, болгарский перец (особенно красный), зеленый лук, шпинат, любая капуста.
D - кальциферол
Норма в сутки - 10 - 12 мкг
Зачем нужен
Необходим для усвоения кальция и фосфора. Для роста и развития костей и зубов как у ребенка, так и поддержания крепости скелета у матери.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Повышается нервная возбудимость, нарушается рост и развитие костей у ребенка, кости матери становятся хрупкими. Рахит у ребенка. НО! Переизбыток может преждевременно «состарить» плаценту, то есть привести к преждевременным родам или нехватке кислорода для малыша, а также укрепить кости черепа младенца так, что мозг при родах может пострадать от сдавливания.
Где искать
Печень трески, атлантической сельди, рыбий жир. Куриные яйца, сливочное масло.
Е - токоферол Норма в сутки - 15 - 19 мг
Зачем нужен
Защищает клетки и ткани организма от повреждающего действия активного кислорода. Помогает избавиться от стресса и физического перенапряжения. Борется с угрозой прерывания беременности, готовит легкие малыша к самостоятельному дыханию.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Красные клетки крови из-за нехватки этого витамина могут начать разрушаться, появляется анемия, мышечная слабость.
Где искать
Растительные масла, горох, фасоль.
К - филохинон Норма в сутки - 90 мкг
Зачем нужен
Участвует в свертываемости крови. Препятствует развитию у беременной, а впоследствии и у малыша различных кровоизлияний и кровотечений.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Ухудшение свертываемости крови, развивается склонность к кровотечениям.
Где искать
Шиповник, молодая крапива, садовая земляника, морковь, помидоры, белокочанная и цветная капуста, тыква.
РР - никотиновая кислота Норма в сутки - 16 - 25 мг
Зачем нужен
Участвует в обмене углеводов и обеспечивает организм энергией. Важен для нервной и мышечной систем, кожи, желудочно-кишечного тракта.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Вялость, апатия, потеря аппетита, сна, повышенная раздражительность, нервозность, быстрая утомляемость, бледность и сухость кожи, сердцебиение, истощение организма, потеря веса.
Где искать
Говяжье и свиное мясо, печень, почки, картофель, фасоль, яйца, бобы, грибы.
Н - биотин Норма в сутки - 30 - 35 мкг
Зачем нужен
Участвует в обмене углеводов и жиров.
Что происходит при нехватке и чем опасна передозировка
Бледность и шелушение кожи, вялость, сонливость, тошнота, потеря аппетита, боли в мышцах.
Где искать
Почки, печень, творог, зеленый горошек.
КСТАТИ
Сколько нужно макро- и микроэлементов?
- Кальций - 1100 - 1200 мг
- Фосфор - 1200 - 1600 мг
- Магний - 400 - 450 мг
- Железо - 35 - 40 мг
- Цинк - 15 - 20 мг
- Йод - 180 - 220 мкг
- Селен - 60 мкг
Свадьба и кризис